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Samstag, den 19 Mai 2012
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Regionale Produkte


Feneberg betreibt 78 Lebensmittelmärkte im Allgäu, Oberschwaben und Oberbayern. Auch in Immenstadt gibt es zwei Filialen. Besonders die Bio-Produkte "Von hier" von Feneberg sind besonders: Denn sie sind wirklich von hier und echt Bio.


Dafür wurde Feneberg für "die Verdienste um die regionale Wirtschaftsstruktur" ausgezeichnet: mit dem zweiten Preis des Wettbewerbs „Natürlich regional“. Schirmherr ist Bundes-Landwirtschaftsminister Horst Seehofer. Deutlich über 400 Landwirte und Lebensmittelverarbeiter produzieren für „Von hier“.

 

"Von hier" Lebensmittel dürfen nur im Umkreis von 100 Kilometern um Kempten (Luftlinie) erzeugt worden sein. Sie erhalten Bio-Produkte aus der Region und wissen somit, wo Ihre Nahrungsmittel herkommen und wie sie hergestellt wurden. Qualität soll dadurch gewährleistet werden. 

Was bedeutet BIO für das Allgäu?

Bio kommt von biologisch. Und Biologie wird hergeleitet von den griechischen Wörtern „bios = Leben“ und „logos = Lehre“ und bedeutet eigentlich „Lehre vom Leben“. In der Landwirtschaft steht das für eine besonders anspruchsvolle Erzeugermethode. Das Verständnis von der Rolle des Landwirts hat sich verändert: "eine ganzheitliche Lebens- und Wirtschaftsweise, die vom Respekt gegenüber Pflanzen, Tieren und Menschen geprägt ist. Alle sind gleichermaßen Elemente in ein und demselben System und direkt voneinander abhängig".

Bio-Produkte werden eine jährlichen Kontrolle durch die Regierung unterzogen. Laut Bestimmungen der EU-Öko-Verordnung  dürfen landwirtschaftliche Produkte nur als “bio” oder “öko” ausgezeichnet werden, wenn sie bestimme Kriterien erfüllen. Das bedeutet: “bio” oder “öko” sind europaweit rechtlich gesicherte Qualitätsbegriffe.